GUISSENY - Saint-Gildas. Du jus de pommes à gogo

12/10/2019

GUISSENY - Saint-Gildas. Du jus de pommes à gogo

Plusieurs pressoirs étaient installés sous la grange, afin que même les plus jeunes puissent presser.

Une quinzaine de personnes, adultes et enfants de l’association Dihun Bro Gwiseni, se sont retrouvées, samedi 12 octobre, à Saint-Gildas pour presser les 754 kg de pommes récoltées en un mois et donner un coup de main aux membres de l’association Liorz Sant Weltaz.

Les pommes ont été récoltées par les parents d’élèves, les membres de l’association Dihun et leurs proches, à Guissény et parfois un peu plus loin. Le lendemain, Liorhz organisait sa fête de la pomme. 1 000 litres du précieux jus ont été mis en bouteille. « En tout, nous avons pressé 3 000 litres en trois jours », explique Jakez le Borgne, l’un des bénévoles. Pour Dihun, la vente du jus de pommes sera réinvestie dans l’organisation d’une journée de fête, pour les 30 ans des classes bilingues, le 17 mai prochain. Pour cette occasion, l’association recherche des témoignages ou anecdotes d’anciens élèves. Le 16 novembre, un atelier crêpes sera organisé pour apprendre à tourner les crêpes de blé noir et de froment, avec une ancienne professionnelle puis déguster les préparations ensemble.


Pratique
Atelier crêpes, à partir de 13 ans, le samedi 16 novembre, dans la garderie de l’école, entre 9 h 30 et 13 h. Tarifs : entre 7 et 10 €. Renseignements et inscriptions, dihunbrogwiseni@yahoo.fr ou 06 75 92 79 64. Places limitées, ouvert à tous.

Article extrait du Télégramme, disponible en suivant ce lien

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